Uma verdadeira mesa coreana em um único pedido.
Na Coreia, a refeição é construída em conjunto, com pequenos acompanhamentos chamados banchans, que equilibram sabores, texturas e temperaturas. Eles não são apenas extras : fazem parte da experiência, complementando o prato principal e trazendo mais variedade à mesa.
Nosso Banchan foi pensado justamente para reunir diferentes sabores da culinária coreana em uma única refeição, combinando acompanhamentos tradicionais, arroz quentinho e preparos que se completam entre si.
Combo Banchan 1.0
Uma opção ideal para quem quer experimentar a riqueza dos banchans em uma versão equilibrada, variada e muito bem servida.
O combo inclui:
Arroz branco 200 g
Bulgogi bovino 40 g
Filé mignon suíno 40 g
Kimchi artesanal (acelga, nabo e cebolinha) 40 g
Gamja Jorim (batata bolinha caramelizada) 40 g
Sunomono (pepino japonês finamente fatiado) 30 g
Kimbap 2 fatias (aprox. 90 g)
Guioza 2 unidades (aprox. 50 g)
Omelete coreano (Gyeran Mari) com cubinhos de cenoura, cebolinha e presunto de filé mignon suíno 2 unidades (aprox. 60 g)
Molho Coreano Picante 15 g
Peso total aproximado:
**~ 605 g**
(Peso aproximado do prato montado, podendo variar levemente.)
Ideal para quem quer viver uma experiência coreana completa em uma refeição cheia de contrastes, equilíbrio e cuidado no preparo.
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Opção de upgrade: Banchan 2.0
Quer uma experiência ainda mais completa?
Ao selecionar o Banchan 2.0, seu pedido se transforma em uma versão ampliada, pensada para 2 pessoas, com maior quantidade dos itens do combo base e novos acompanhamentos adicionais, criando uma mesa ainda mais rica, variada e especial para compartilhar.
O Banchan 2.0 inclui:
Arroz branco 350 g
Bulgogi bovino 80 g
Filé mignon suíno 80 g
Kimchi artesanal (acelga, nabo e cebolinha) 80 g
Gamja Jorim (batata bolinha caramelizada) 80 g
Sunomono (pepino japonês finamente fatiado) 60 g
Kimbap 4 fatias (aprox. 180 g)
Guioza 4 unidades (aprox. 100 g)
Omelete coreano (Gyeran Mari) com cubinhos de cenoura, cebolinha e presunto de filé mignon suíno 4 unidades (aprox. 120 g)
Molho Coreano Picante 30 g
Acompanha ainda os adicionais exclusivos da versão 2.0:
Shimeji 80 g
Nabo em conserva 80 g
Cenoura e brócolis refogados 80 g
Molho de chilli oil 30 g
Peso total aproximado:
**~ 1.250 g**
(Peso aproximado do prato montado, podendo variar levemente.)
O Banchan 2.0 é ideal para quem quer compartilhar, provar mais sabores e viver uma experiência coreana ainda mais completa, com mais variedade, mais presença de mesa e mais possibilidades de combinação em um único pedido.
